Eccellenza tutta italiana

Nel 1903 muore il capostipite Basset, ma la moglie Antonia non disarma, prosegue l’attività con i figli e il fratello Eugenio.

È in quegli anni che la nostra intrapresa amplia la sua offerta, promuovendo di mercato in mercato nuovi formaggi, ancora poco noti, come l’Emmental, il Provolone, addirittura il Grana.

Ed è in quegli anni che Sebastiano, a cavallo della sua Harley Davidson, (una 1100 con frizione a pedale e fanale a carburo) percorre in lungo e in largo la pianura Padana, per vedere di persona, assaggiare e selezionare i formaggi migliori.

Il nostro fiuto per il meglio ha radici profonde.

Che periodo difficile hanno affrontato le genti d’Europa nel primo Novecento! Due guerre mondiali, un lungo periodo di magra, la crisi del ’29 nel bel mezzo.

Con i figli arruolati nella Grande Guerra del 15/18 mamma Antonia è costretta a tirare la carretta con l’aiuto del fratello Eugenio, ma lo fa con il coraggio e la tempra delle donne venete, continuando a fare l’ambulante e rifornendo ospedali e caserme.

Quando Sebastiano torna dalla guerra affronta un lungo periodo di stagnazione economica, con la famiglia decide di salvaguardare l’impresa diversificando gli investimenti, non esponendola nei crediti e acquistando terreni agricoli.

Le aziende più solide si formano nei momenti più critici.

Dopo i disastri della seconda guerra mondiale, fra mille difficoltà ricomincia la vita… ma c’è grande entusiasmo, si affacciano nuove prospettive e anche la nostra azienda ne rimane contagiata.

La nuova generazione, con Basso Basso e il fratello Antonio, lavora esplorando le trasformazioni sociali dettate dal cambiamento della struttura familiare e dalla nascita di nuove esigenze e modalità di consumo.

Maser è fra le prime realtà distributive a perfezionare il preconfezionamento sottovuoto, ritagliandosi nuovamente il ruolo di qualificato fornitore per le ditte grossiste in Italia e all’estero.

La qualità del prodotto si misura dalla durata del gusto nel tempo.

Con questa storia alle spalle opera l’ultima generazione Maser: una storia fatta di impegno, intuito, intraprendenza, responsabilità.

Interprete dei nuovi tempi, con le sue proposte di grana grattugiato e sottovuoto ha creato nuovi format per la ristorazione e le grandi strutture, garantendo qualità, funzionalità, rapidità d’uso e ottimale conservazione.

Un impegno per la qualità selezionata che rimane sempre fedele alla sua originaria ispirazione: garantire la profumata freschezza che traspirava dalle foglie di vite…